Foto: © Paul Lehr
Dior erweitert sein Stammhaus in der Avenue Montaigne um zwei Formen des Afternoon Tea. Das passt zur Entwicklung des Ortes, der längst mehr ist als ein Modehaus: ein Komplex aus Restaurant, Boutique und Ausstellungsräumen, der den Besucher komplett in die Dior-Welt zieht.
Sternekoch Yannick Alléno verantwortet das Konzept. Im „Jardin“ gibt es eine klassische Auswahl aus Sandwiches, Kuchen und Desserts – solide, unaufgeregt, eingebettet in den dezenten Verweis auf Christian Diors Vorliebe für Gärten.
Im Restaurant „Monsieur Dior“ läuft der Nachmittag etwas strukturierter ab: mehrere kleine Gänge, lose angelehnt an den Ablauf einer Modenschau. Die Speisen reichen von Meeresfrüchten bis zu Gebäck und Eis – handwerklich präzise, ohne großes Aufsehen.
Beide Angebote sind reservierungspflichtig und fügen sich in die Strategie, Montaigne 30 als Ort zu etablieren, an dem Mode, Gastronomie und Markeninszenierung ineinander übergehen. Tee als weiterer Baustein – nicht spektakulär, aber sehr elegant…
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