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Zwischen Bastide und Biolabel

Foto: © Steffen Sinzinger

Es gibt Orte, die wirken, als sei ihre Erscheinung Ergebnis wiederholter Abstimmung darüber, wie Südfrankreich auszusehen hat. Lavendelreihen im definierten Abstand, Zypressen als vertikale Markierungen, Kieswege, die weniger auf Verkehr als auf Verlangsamung ausgelegt scheinen. Die Provence erfüllt solche Bildvorstellungen seit Langem mit einer gewissen Kontinuität. Während andernorts noch an der Formulierung „authentischer Erlebnisse“ gearbeitet wird, stehen dort Bastiden in der Landschaft, ohne erkennbaren Erklärungsbedarf.

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