Bild: © Courtesy of Louis Vuitton
Der Sommer flüstert schon leise von Saint-Tropez – und Louis Vuitton antwortet mit einem kulinarischen Meisterstück: „Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton“ ist zurück.
Im charmanten Hotel White 1921, unweit der historischen Boutique an der Place des Lices, entfaltet sich die zweite Saison des Michelin-prämierten Restaurants – als zart gewürzte Hommage an die Ursprünge der Louis Vuitton Culinary Community.
Bild: © Courtesy of Louis Vuitton
Hier, wo Design auf Delikatesse trifft, laden Donckele und Frédéric zu einem Geschmackserlebnis ein, das irgendwo zwischen Côte d’Azur, Japan und einem besonders eleganten Picknick im Sonnenlicht oszilliert. Ravioli mit Pfifferlingen, brill meunière mit Zitrus, Wagyu-Bouillon mit einem Hauch pot-au-feu – die Karte liest sich wie eine Reiselust in drei Gängen. Und als wäre das nicht schon ein Gedicht, tanzen floral bedruckte Teller aus feinstem Limoges-Porzellan unter Mini-Lampen von Zanellato/Bortotto, während Dessert-Kreationen wie Rhabarber-Vacherin und Haselnuss-Baiser jede Nachmittagsstunde vergolden.
Und nun entschuldigt mich, ich reserviere uns vorsichtshalber schon mal einen Tisch. Wer zuerst kommt, genießt zuerst …
